Das von den Cadolingi von Montecascioli errichtete Schloss von Bibbione im Chianti-Gebiet ist in den sehr alten Manuskripten aus dem Jahr 997 mit dem Namen Castrum Bibionis dokumentiert. Umgeben von Stadtmauern, die in der Vergangenheit als letzte Verteidigung für die Bewohner dienten, dominiert das Schloss ein mittelalterliches Dorf und alte Häuser säumen den Hang des Hügels. Das Land erstreckt sich bis unter die Via Cassia und den Fluss Pesa zwischen Florenz und Siena. Die Grundmauern der Burg stammen aus dem 9. Jahrhundert und der Bau wurde im Jahr 1000 abgeschlossen. Die erste Gruppe von Bauernhäusern aus Stein stammt aus der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts. In der Renaissance wurden die Zinnen entfernt und die Festung in eine Landresidenz umgewandelt. Die Burg von Bibbione besteht aus einem Bauernhaus mit Pool auf den Chianti-Hügeln und einer Villa mit privatem Pool, die Platz für bis zu zwölf Personen bietet, vier Schlafzimmern und vier Bädern. Die Wohnungen des Bauernhofes bieten Platz für zwei bis sechs Personen. Als Gast des Apartments haben Sie Zugang zum von Mai bis Oktober geöffneten Gemeinschaftspool mit Blick auf die hügelige Landschaft des Chianti-Gebiets zwischen Florenz und Siena. Die Villa "Il Poggio" ist ein von Olivenbäumen umgebenes Bauernhaus mit herrlichem Blick auf die toskanische Landschaft, die das gesamte Gebiet des Schlosses von Bibbione umgibt. Die Villa bietet Platz für bis zu zwölf Personen und bietet Zugang zum schönen Pool, der vom Grün des privaten Parks umgeben ist. Das Schloss von Bibbione ist ein toskanisches Wellness-Bauernhaus in Chianti, in der Nähe von Florenz. Es bietet ein wunderschönes Spa, in dem Sie eine Reihe von entspannenden Behandlungen ausprobieren können.