Die Familie Pometti stammt direkt von den Socini ab - Bankiers, Notare und Theologen, deren Ursprünge bereits im 14. Jahrhundert liegen - und von den Ricci - einer Familie aus der wohlhabenden Bauernbourgeoisie. In den letzten fünfzehn Jahren habe ich mich persönlich dem Familienunternehmen gewidmet, das im Laufe des letzten Jahrhunderts mühsam wieder aufgebaut wurde, indem ich es in zwei separate Aktivitäten aufgeteilt habe. Das Agriturismo Pometti und die Villa Boscarello sind zwei unabhängige, aber synergetische Realitäten, jede mit ihrer eigenen Identität, die sich mit ihrer Vergangenheit deckt, die die Ziegelmauern denen offenbaren, die die Schwelle dessen überschreiten, was ich "Zuhause" nenne. Das landwirtschaftliche Unternehmen Pometti nutzt Energie aus Photovoltaikmodulen und ein innovatives Phyto-Reinigungssystem entlang der gesamten Produktionskette. Wir glauben, dass technologische Innovation der Schlüssel für die Entwicklung immer nachhaltigerer landwirtschaftlicher Praktiken ist. Seit über 30 Jahren basiert unsere Gastfreundschaft auf den Werten familiärer Tradition, Gastfreundschaft und kulinarischer Exzellenz.