Eingebettet in das Land des Amarone, ist Tenuta Le Cave eine beeindruckende natürliche Terrasse mit Blick auf das östlichste Tal der Valpolicella DOC und die ersten Gipfel des Naturparks Lessinia. Der weiße Fels, der das Weingut umgibt, erinnert an den ehemaligen Steinbruch, der heute in einen malerischen Weinberg umgewandelt wurde. Dieser erstreckt sich entlang des Hügels und wechselt sich mit Wäldern und Olivenhainen ab. Unsere Weine sind aus Überzeugung und Leidenschaft biologisch und biodynamisch, denn wir leben unser Land jeden Tag. Hier verschmilzt die Tradition des Terroirs, gewidmet Valpolicella und Amarone, mit Erfahrung und Geschmack zu einer Herausforderung: Denn ein Weinberg, der aus dem Fels geboren wird, kann sich nicht damit begnügen, nur einen guten Wein zu erzeugen.