Die Masseria Signora Porzia am Stadtrand von Leverano ist eine einzigartige ländliche Konstruktion mit schwierigen Datierungen, deren erster Kern wahrscheinlich aus dem frühen 19. Jahrhundert stammt. Die erste Siedlung der Masseria Signora Porzia besteht aus einem großen Raum mit Kamin, einem kleinen Raum mit Tonnengewölbe für die Reifung des Käses und ein dritter Raum mit Kamin und Ofen für die Verarbeitung des Käses. Dieses erste ländliche Wohnhaus wurde um weitere Räume erweitert, in denen die Familien der Teilhaber untergebracht sind, die sich im Laufe der Zeit dort niedergelassen hatten. Die Struktur wurde dann in den 1920er Jahren mit Ställen fertiggestellt, die aus irdenen Mauern und Steinen gebaut wurden und dank sorgfältiger Restaurierung immer noch sichtbar sind. Stattdessen ersetzte eine vollständig hölzerne Decke die ursprüngliche durch vollständig nicht wiederherstellbare Holz- und "irische" Balken. Heute beherbergt dieser Teil der Struktur das Geschäft, in dem die typischen Weine des Salento-Gebiets verkauft werden, die von der Arneo-Farm hergestellt werden. Die Scheunen vervollständigten die Arbeiten und standen im Dienst des Hofes, der jetzt hoffnungslos von nahe gelegenen Schuppen begraben wurde.

In der Anlage können wir unsere natürlichen und hochwertigen landwirtschaftlichen Produkte, Wein, Öl und Gemüse aus eigenem Anbau kaufen.