lama di Luna" ist das Haus, in dem wir nicht nur mit Agata und meinen Söhnen Agostino und Stefano leben, sondern auch die Früchte ernten, die uns die Natur und unsere Arbeit schenken, darunter Katzen, Hunde, Pferde, Kaninchen, Gänse, Enten, Schleiereulen und Spatzen, und in dem wir all diejenigen beherbergen, die die magischen Eindrücke, die uns diese Ecke der Murgia im täglichen Leben schenkt, mit uns teilen wollen, als wären sie Kolonisten, die für ihren Tag bei "Lama di Luna" bezahlt werden. Der Name kommt nicht von ungefähr, sondern ist das Ergebnis der mühsamen Suche nach der Identifizierung und Rückführung des Menschen in seine natürlichen Zyklen als menschliches Wesen, das zur Mutter Erde und zum Universum gehört, daher "lama di luna" oder lama wie Tal und Mond als Element, das eng mit der Erde, ihren Zyklen der Aussaat und der Ernte und des Lebens verbunden ist, in denen der Mensch als ein zum Ganzen gehörendes Wesen enthalten ist. Ein von Siedlern und Pächtern bewohntes Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, das in drei Jahren sorgfältiger Arbeit restauriert wurde, mit Bio-Architektur und Feng-Shui in vollem Respekt vor dem Ort und seiner Geschichte, eingebettet in 210 Hektar Naturlandschaft, Olivenhainen, Kirschbäumen, Mandelhainen und Weinbergen, die alle biologisch bewirtschaftet werden und AIAB-ICEA-zertifiziert sind.